أخصائية تغذية تحذر من أغذية عادية و تحتوي على نسبة عالية من السكر

0 19

أشارت أخصائية تغذية، إلى أن بعض المواد الغذائية تحتوي على كمية كبيرة مما يسمى بالسكر المضاف، حتى لو كان المنتج غير محلى.

كما أوضحت الأخصائية، ناتاليا كروغلوفا و هي تعمل في المركز الطبي و التعليمي لأمراض الجهاز الهضمي و الكبد بجامعة سان بطرسبورغ، أن قائمة المواد الغذائية التي تضم أكثر كمية من السكر المضاف تتصدرها منتجات الحلويات و المخابز، و تليها “الإفطار الجاهز” و الزبادي المليء بالفواكه، بعض الصلصات و المايونيز. كما يوجد السكر المضاف في النقانق المسلوقة، الفطائر و الكاتشب، حيث يتم إضافته لتحسين الطعم.

فيما شددت الأخصائية في الوقت ذاته على أن الكربوهيدرات الموجودة في الفواكه لا تعد سكرا مضافا.

مواضيع قد تعجبك المزيد عن المؤلف

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.