نجحت لجنة مختلطة بمدينة طنجة، في ساعات مبكرة من صباح اليوم، في تفكيك وحدة عشوائية للذبح السري بحي “حومة الشوك”، في عملية أمنية و صحية إستباقية مكنت من حجز كميات هامة من اللحوم الحمراء كانت في طريقها لبطون المستهلكين رغم خطورتها على الصحة العامة.
و أسفرت هذه المداهمة عن ضبط 140 كيلوغراماً من اللحوم المذبوحة خارج الإطار القانوني و في ظروف كارثية تفتقر لأدنى معايير السلامة الصحية.
و قد تشكلت اللجنة من تحالف ميداني ضم السلطات المحلية، مصالح الأمن الوطني، قسم الاقتصاد بالعمالة، و جماعة طنجة، مدعومين بخبراء المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية (ONSSA).
و عاينت اللجنة المختلطة خروقات جسيمة داخل الموقع، حيث كانت اللحوم تُخزن في بيئة غير صحية تماماً، بعيداً عن الرقابة البيطرية، مما يجعلها عرضة للتلوث و الفساد السريع.
و بناءً على هذه المعطيات، جرى إتلاف الكميات المحجوزة فوراً وفق المساطر القانونية المعمول بها لضمان عدم وصولها إلى الأسواق المحلية.
و في الجانب الزجري، قامت عناصر الأمن الوطني بتوقيف صاحب النشاط و إقتياده لمقر الدائرة الأمنية، حيث وُضع تحت تدبير الحراسة النظرية بتعليمات من النيابة العامة.
و تأتي هذه العملية في إطار حملة واسعة تشنها سلطات عمالة طنجة-أصيلة لمحاصرة ظاهرة الذبح السري، و تشديد الرقابة على سلاسل التموين الغذائي لحماية المواطنين من جشع “تجار الأزمات”.
